La pieza estrella de la ternera. Se caracteriza por su jugosidad y ternura. Apto para cualquier tipo de corte, para plancha, asar, guisar.
Bandeja al vacío.
Fileteado grueso/fino/normal/pieza entera aprox.2.5kg.
Pan de trigo relleno de jamón cocido, bacon, queso tierno y cebolla caramelizada al Pedro Ximénez. Preparadas para hacer a la plancha o al horno.
Una unidad de 75gr. aprox.
Esta es una de las TOP de nuestro mostrador. 100% carne de ternera natural rellena de cebolla caramelizada al pedro Ximénez con rulo de cabra.
Unidad 200gr aprox.
La más relacionada con nuestra tierra, delicioso sabor y jugosísima.
100% carne de ternera natural rellena de jamón serrano y tomate semiseco.
Unidad 200gr aprox
Si te eres amante del queso esta es la tuya. 100% carne natural de ternera rellena de queso Edam, chédar, emmenthal, gouda, queso azul.
Unidad de 200gr aprox.
De las más demandadas por nuestros clientes, sobre todo por los niños, debido a su jugosidad. 100% carne de ternera natural rellena de Bacon ahumado y queso chédar
Unidad de 200 gr aprox.
Pieza muy demandada por nuestros clientes. Muy tierna y jugosa. Se utiliza para hacer filetes a la plancha y también para asarla entera.
precio por kilo
Fileteado grueso/fino/normal
Pieza jugosa que se caracteriza por no tener nada de grasa, ni ningún nervio. Ideal para filetes a la plancha o empanar.
En bandeja de medio kilo al vacío aprox.
Otra de las piezas mas demandadas por nuestros clientes. Es perfecta para cualquier corte, plancha, guiso, asar.
Bandejas al vacío de medio kg. Aprox.
Fileteado grueso/fino/normal
Pieza muy tierna y jugosa para filetes a la plancha o empanar.
En bandejas de medio kilo envasadas al vacío.
Peso aproximado
Fileteado grueso/ fileteado fino
Es el lomo alto de ternera con hueso lo que le da más sabor aun a la pieza. La estrella de las barbacoas.
Se prepara por unidades
Unidades de 1,300 kg. Aprox.
19.99€ unidad.