Pieza muy tierna y jugosa para filetes a la plancha o empanar.
En bandejas de medio kilo envasadas al vacío.
Peso aproximado
Fileteado grueso/ fileteado fino
Pieza muy demandada por nuestros clientes. Muy tierna y jugosa. Se utiliza para hacer filetes a la plancha y también para asarla entera.
precio por kilo
Fileteado grueso/fino/normal
Pieza jugosa que se caracteriza por no tener nada de grasa, ni ningún nervio. Ideal para filetes a la plancha o empanar.
En bandeja de medio kilo al vacío aprox.
La pieza estrella de la ternera. Se caracteriza por su jugosidad y ternura. Apto para cualquier tipo de corte, para plancha, asar, guisar.
Bandeja al vacío.
Fileteado grueso/fino/normal/pieza entera aprox.2.5kg.
Otra de las piezas mas demandadas por nuestros clientes. Es perfecta para cualquier corte, plancha, guiso, asar.
Bandejas al vacío de medio kg. Aprox.
Fileteado grueso/fino/normal
Es el lomo alto de ternera con hueso lo que le da más sabor aun a la pieza. La estrella de las barbacoas.
Se prepara por unidades
Unidades de 1,300 kg. Aprox.
19.99€ unidad.
Seleccionamos carne de aguja, caracterizada por ser jugosa y melosa. Idónea para guisos.
5.49€
Bandeja de medio kilo al vacío
Trozo entero de medio kilo/troceado
Si te eres amante del queso esta es la tuya. 100% carne natural de ternera rellena de queso Edam, chédar, emmenthal, gouda, queso azul.
Unidad de 200gr aprox.
De las más demandadas por nuestros clientes, sobre todo por los niños, debido a su jugosidad. 100% carne de ternera natural rellena de Bacon ahumado y queso chédar
Unidad de 200 gr aprox.
Esta es una de las TOP de nuestro mostrador. 100% carne de ternera natural rellena de cebolla caramelizada al pedro Ximénez con rulo de cabra.
Unidad 200gr aprox.
La más relacionada con nuestra tierra, delicioso sabor y jugosísima.
100% carne de ternera natural rellena de jamón serrano y tomate semiseco.
Unidad 200gr aprox
Filete de pechuga de pollo relleno de jamón serrano, queso semicurado y cebolla caramelizada al pedro Ximénez. Empanado y listo para freír.
3.99€ unidad de 300gr. aprox.