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Pieza muy tierna y jugosa para filetes a la plancha o empanar. En bandejas de medio kilo envasadas al vacío. Peso aproximado Fileteado grueso/ fileteado fino -
Pieza muy demandada por nuestros clientes. Muy tierna y jugosa. Se utiliza para hacer filetes a la plancha y también para asarla entera. precio por kilo Fileteado grueso/fino/normal
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Pieza jugosa que se caracteriza por no tener nada de grasa, ni ningún nervio. Ideal para filetes a la plancha o empanar. En bandeja de medio kilo al vacío aprox.
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Pieza muy demandada para asarla entera. También se puede filetear para empanar o guisar. precio por kg
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La pieza estrella de la ternera. Se caracteriza por su jugosidad y ternura. Apto para cualquier tipo de corte, para plancha, asar, guisar. Bandeja al vacío. Fileteado grueso/fino/normal/pieza entera aprox.2.5kg.
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Pieza jugosa, tierna y sabrosa. Para filetearla y hacer a la plancha Bandejas al vacío de medio kilo aprox. Fileteado fino/grueso/normal
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Otra de las piezas mas demandadas por nuestros clientes. Es perfecta para cualquier corte, plancha, guiso, asar. Bandejas al vacío de medio kg. Aprox. Fileteado grueso/fino/normal
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Seleccionamos la carne más limpia sin grasa ni nervios. Bandeja de medio kilo aprox. al vacío
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Corte tradicional para cocidos o asar en el horno. Bandeja de medio kilo aprox.al vacío
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La pieza más demandada para barbacoas o plancha. Muy jugosa debido a su infiltración de la grasa. En bandeja al vacío de 1kg
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Filete más pequeño y con menos grasa que el lomo alto. Perfecto para barbacoa o plancha En bandeja al vacio 1kg
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Es el lomo alto de ternera con hueso lo que le da más sabor aun a la pieza. La estrella de las barbacoas. Se prepara por unidades Unidades de 1,300 kg. Aprox. 19.99€ unidad.
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Seleccionamos carne de aguja, caracterizada por ser jugosa y melosa. Idónea para guisos. 5.49€ Bandeja de medio kilo al vacío Trozo entero de medio kilo/troceado
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Pieza muy tierna con mucha gelatina. Ideal para trocear y hacer estofado o en un trozo entero y hacer cocido. Bandeja al vacío de medio kilo
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Para plancha en medallones o la pieza entera para guisar o asar. 4,20€ unidad Bandeja al vacío Medallones/pieza entera 400gr. Aprox.
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Muy jugosas para guisar. 7.20€ Bandeja de medio kilo aprox. al vacío Enteras/troceadas
