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La más relacionada con nuestra tierra, delicioso sabor y jugosísima. 100% carne de ternera natural rellena de jamón serrano y tomate semiseco. Unidad 200gr aprox -
Esta es una de las TOP de nuestro mostrador. 100% carne de ternera natural rellena de cebolla caramelizada al pedro Ximénez con rulo de cabra. Unidad 200gr aprox.
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3.99€ Bandejas al vacío de 1kg.
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La pieza más demandada para barbacoas o plancha. Muy jugosa debido a su infiltración de la grasa. En bandeja al vacío de 1kg
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Filete más pequeño y con menos grasa que el lomo alto. Perfecto para barbacoa o plancha En bandeja al vacio 1kg
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La más jugosa para guisar. 3.50€ Bandeja al vacío de medio kilo aprox. Troceada.
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Brochetas de pechuga de pollo marinadas con hierbas provenzales. Unidad 80gr aprox.
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Bandeja envasada al vacío de 1kg.
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Pieza muy tierna con mucha gelatina. Ideal para trocear y hacer estofado o en un trozo entero y hacer cocido. Bandeja al vacío de medio kilo
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Listo para meter al horno con un poco de vino blanco. Una unidad de 400gr. aprox.
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Sin stock 10.99€ unidad Bandeja al vacío de 1.100kg. Aprox. Entera/dos golpes
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No puede faltar en una barbacoa 2.75€ Bandeja al vacío de medio kilo aprox Filete fino/grueso/normal
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Sin stock 13.99€ unidad. Bandeja al vacío de 1.400kg aprox. Entera/ dos golpes/ chuletas
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Brochetas de pechuga de pollo con el clásico adobo rojo. 1.10€ unidad 130gr aprox.
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Pan de trigo relleno de jamón cocido, bacon, queso tierno y cebolla caramelizada al Pedro Ximénez. Preparadas para hacer a la plancha o al horno. Una unidad de 75gr. aprox.
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Pieza muy demandada para asarla entera. También se puede filetear para empanar o guisar. precio por kg
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En filetes o entero ideal para barbacoa o plancha. 3.50€ Bandeja al vacío de la pieza entera 300gr. Aprox. En filetes/pieza entera 300gr. Aprox.
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La pieza estrella de la ternera. Se caracteriza por su jugosidad y ternura. Apto para cualquier tipo de corte, para plancha, asar, guisar. Bandeja al vacío. Fileteado grueso/fino/normal/pieza entera aprox.2.5kg.
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Para plancha en medallones o la pieza entera para guisar o asar. 4,20€ unidad Bandeja al vacío Medallones/pieza entera 400gr. Aprox.
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Pechuga de pollo en tiras, marinadas y empanadas con pan especial crujiente, listas para freír. Bandeja al vacío de 500gr. aprox.
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Vino blanco bodega Cuarto Lote. Vinos de Madrid/5,49€
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Vino tinto bodegas Orusco. 5l. con grifo. / 8,59€
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Vino tinto roble bodega Cuarto Lote. Vinos de Madrid/7,69€
